Dnevna ponudba
Obvestilo
Danes vas postrežemo zgoraj v Jurčku in spodaj v gostilni.
Vljudno vabljeni.
DELOVNI ČAS
11:00 do 22:00 - kuhinja do 21:00
DNEVNA PONUDBA
Bučna juha
ali
Goveja juha
3.50 €
***
Goveji Stroganov z rižem
7,50 €
***
Testenine, vratovina, smetana, pecorino, rumenjak
8,50 €
***
Zelenjavna zloženka s piščancem
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Ribeye steak, naravna omaka, sirovi štruklji maslene drobtine
15,00 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File bele ribe, holandska omaka, kus kus s parmezanom
15,00 €
***
SOLATNI KROŽNIK - CEZAR
listnata solata, piščančja pramenca, krutoni, parmezan, hišna omaka, sweet chili
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - MEHIŠKA
pelati, sir, panceta/slanina, fižol, koruza, jalapeno, nacho sir, guacamole krema
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - MORTADELA
domača pistacijeva pesto krema, mozzarela fior di latte, Mortadela Bologna IGP, pistacija, burrata Puglia, sveža bazilika, olivno olje
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
Obvestilo
Danes vas postrežemo zgoraj v Jurčku in spodaj v gostilni.
Vljudno vabljeni.
DELOVNI ČAS
11:00 do 22:00 - kuhinja do 21:00
DNEVNA PONUDBA
Bučna juha
ali
Goveja juha
3.50 €
***
Jota s klobaso
7,50 €
***
Testenine v paradižnikovi omaki, stracciatella, bazilika
8,50 €
***
Piščančji file po dunajsko, pražen krompir, tatarska omaka
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Svinjska krača, naravna omaka, mladi krompir
15,00 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File postrvi, jullienne zelenjava
15,00 €
***
SOLATNI KROŽNIK - KLASIKA
listnata solata, šunka, jajce, koruza, mozzarella
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - TRUBARJEVA MAMA
pelati, sir, salamin, gobe, kisla smetana
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - SALSICCIA
jurčkova krema, fior di latte, salsiccia, stracciatella, krema paprike
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
Obvestilo
Danes vas postrežemo samo spodaj v gostilni, zaradi posebnega dogodka v Jurčku. Vhod je po zunanjih stopnicah navzdol.
Vljudno vabljeni.
DELOVNI ČAS
11:00 do 22:00 - kuhinja do 21:00
DNEVNA PONUDBA
Goveja juha
ali
Cvetačna juha
3.50 €
***
Piščančja obara
7,50 €
***
Testenine po Istrsko (panceta, tartufata)
8,50 €
***
Goveja lička Sous Vide, timijanova omaka, kruhov cmok
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Ribeye, demi glace omaka, mladi krompir
15,00 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File kovača, popečena polenta, popečena zelenjava
15,00 €
***
SOLATNI KROŽNIK - OCVRTI SIR
listnata solata, češnjev paradižnik, ocvrti sir, hišna omaka
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - CAPRICCIOSA
pelati, sir, kuhan pršut, gobe, artičoke
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - SAN DANIELE
pelati San Marzano DOP, mozzarela fior di latte, rukola, pršut San Daniele, Grana Padano 24 DOP, češnjev paradižnik, olivno olje
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
spremenijo.
Obvestilo
Danes vas postrežemo zgoraj v Jurčku in spodaj v gostilni.
Vljudno vabljeni.
DELOVNI ČAS
11:00 do 22:00 - kuhinja do 21:00
DNEVNA PONUDBA
Paradižnikova juha
ali
Cvetačna juha
3.50 €
***
Domača enolončnica z lečo, zelenjavo in piščancem
7,50 €
***
Rižota s kremo lisičk in piščancem, ocvrta čebula
8,50 €
***
Piščančji medaljoni, omaka rumenih paradižnikov, riž z baziliko, parmezan
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Goveji hrbet Black Angus, demi glace omaka, pire sladkega krompirja, čips sladkega krompirja
15,00 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File lososa (medium), bučke na žaru, rukola z balzamiko
15,00 €
***
SOLATNI KROŽNIK - TOSKANA
listnata solata, popečena zelenjava, popečen mladi sir, balzamika
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - SIROVA
pelati, fior di latte, gauda, buffalo mozzarela , parmezan
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - ISTRA
tartufna krema, fior di latte, panceta, tartufata, tartufno olje, burrata Puglia, olive
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
Obvestilo
Danes vas postrežemo zgoraj v Jurčku in spodaj v gostilni.
Vljudno vabljeni.
DELOVNI ČAS
11:00 do 22:00 - kuhinja do 21:00
DNEVNA PONUDBA
Bučna juha
ali
Cvetačna juha
3.50 €
***
Enolončnica z zelenjavo in klobaso
7,50 €
***
Bučni ravioli s hobotnico in suhim paradižnikom
8,50 €
***
Natrgana svinjina(pulled pork), brioš, pico de gallo, ocvrta čebula, krompirček
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Telečji hrbet v poprovi omaki, polenta z žara
15,00 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
Ocvrti kalamari, pomfri, tatarska omaka
15,00 €
***
SOLATNI KROŽNIK - LOSOS
listnata solata, paprika, čebula, losos, preliv s koprcem, krutoni, parmezan
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - MOZZARELLA DI BUFFALO
pelati, mozzarella di buffalo, bazilika, češnjev paradižnik
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - BRESAOLA
pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, sveža špinača, bresaola, češnjev paradižnik, Pecorino Romano, olivno olje, crema acceto balzamico
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.