Kosila Trubarjeve mame
Telečja juha
3.50 €
***
Goveja enolončnica z bučkami
7,50 €
***
Njoki v smetanovi omaki s pršutom
8,50 €
***
Mešane tortilje po mehiško, nacho sir, pomfri, motovilec
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Telečja rebrca sous vide, mladi krompir z rožmarinom
13,50 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File romba, treviso radič na žaru, lisičke
13,50 €
***
SOLATA - TOSKANA
mešana listna solata, popečena zelenjava, popečen mladi sir, gel slive
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - KMEČKA
pelati, sir, slanina, kranjska klobasa, čebula
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - SAN DANIELE
pelati San Marzano DOP, mozzarela fior di latte, rukola, pršut San Daniele, Grana Padano 24 DOP, češnjev paradižnik, olivno olje
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
Kosila Trubarjeve mame
Telečja juha
3.50 €
***
Puranova obara s cmoki
7,50 €
***
Casarecce s hobotnico in gamberi v paradižnikovi omaki
8,50 €
***
Telečji medaljoni v naravni omaki, pražen krompir
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Ribeye Black Angus z lisičkami in zelenjavo
13,50 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File brancina s pire krompirjem, špinačo in škampom
13,50 €
***
SOLATA - OCVRTI PIŠČANEC
mešana listna solata, češnjev paradižnik, ocvrti piščanec, hišna omaka
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - KLASIKA
pelati, sir, kuhan pršut, šampinjoni
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - MORTADELA
domača pistacijeva pesto krema, mozzarela fior di latte, Mortadela Bologna IGP, pistacija, burrata Puglia, sveža bazilika, olivno olje
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.
3.50 €
***
Ričet s klobaso in panceto
7,50 €
***
Rižota s piščancem in lisičkami
8,50 €
***
Špikana pleskavica, krompirjevi krhlji, ajvar, gorčica
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Flam steak v gorčični omaki, mladi krompirček
13,50 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
Hobotnica z žara, treviso radič, popečena zelenjava
13,50 €
***
SOLATA - BRESAOLA
mešana listna solata, Bresaola, buffalo mozzarella, slivov dresing
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - TRUBARJEVA MAMA
pelati, sir, salamin, šampinjoni, kisla smetana
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - BLACK ANGUS
koprivina crema, mozzarella fior di latte, burrata Puglia, češnjev paradižnik, Black Angus, Pecorino Romano, sveža bazilika, olivno olje, crema acceto sliva
10,90 €
3.50 €
***
Svinjski paprikaš
7,50 €
***
Sirovi ravioli z govejim flank steakom
8,50 €
***
Goveji čevapčiči, ajvar, čebula, krompirček
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Roastbeef Argentino z lisičkami in treviso radičem
13,50 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
File lososa (medium) s kaprami, koromačem in sezosnko zelenjavo
13,50 €
***
SOLATA - LOSOS
mešana listna solata, češnjev paradižnik, dimljen losos, riccota
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - TUNA
pelati, sir, tuna, koruza, čebula
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - `NDUJA
pelati San MarzanoDOP, 'Nduja, česen, pikantna salama, sušeni paradižnik, Grana Padano 24 DOP, rukola, burrata Puglia, sweet chili omaka
10,90 €
Telečja juha
3.50 €
***
Ribji brodet
7,50 €
***
Piščančji ravioli v omaki pesto genovese
8,50 €
***
Svinjski vrat v hrenovi omaki, dušen riž z lisičkami
9,00 €
***
TRUBARJEV MESNI KROŽNIK
Goveji hrbet z lisičkami in koromačem
13,50 €
***
TRUBARJEV RIBJI KROŽNIK
Porcijski brancin z gradele z dalmatinsko prilogo
13,50 €
***
SOLATA - TUNA
mešana listna solata, češnjev paradižnik, tuna, jajce
8,50 €
***
DNEVNA PIZZA - KLASIKA
pelati, sir, kuhan pršut, šampinjoni
9,00 €
***
PREMIUM PIZZA - LOSOS
omaka iz rumenih paradižnikov, mozzarella fior di latte, suhi paradižnik, rukola, dimljen losos, limona, buratta stracciatella
10,90 €
Pridržujemo si pravico, da se malice in kosila lahko spremenijo.