MESTO SLAVNO, ŠE Z JEDJO JE GLAVNO...

Ljubljanski grad je poleg Zmajskega mostu, Prešernovega trga, Plečnikove tržnice in Tromostovja, ki ju povezuje, razpoznavni znak naše prestolnice, Ljubljani daje identiteto in kot krona grajskega griča označuje njeno silhueto. V čudovitem, grajskem okolju se preteklost sreča s sedanjostjo. Stolp Strelcev prevzame vsakogar, ki vstopi v njegov objem. Prostor zaznamujejo kulinarični, umetniški in kulturni dogodki na visokem, najvišjem nivoju. Prežet z zgodovino na svojevrsten način povezuje grad in mesto pod njim.

 

OD NEKDAJ JEDI SO LJUBLJANSKE SLOVELE...

Snovanje se je seveda začelo, kje drugje, kot pri kulinariki. Jedilni list je stvaritev! Delo je nastalo v sodelovanju z etnologom, prof. dr. Janezom Bogatajem in Chefom Igorjem Jagodicem, ki se je podpisal pod vsak ustvarjen krožnik.

Ponudba nove restavracije Strelec predstavlja križišče med Alpami, Jadranom in Panonijo. Vizija in iskrena želja je okusiti jedi naših prednikov, ponuditi ščepec grajskega, obuditi žlahtne vonjave ter z neizmerno radovednostjo pogledati v srednjeveški čas. V Strelcu poskrbimo, da bi se le ta za hip ustavil - ponujamo vam le najslajše, najboljše, najlepše, čudovit pogled na okolico in še na čarobni mestni vrvež pod njim. 

Oblike se vrstijo in vrtijo v prostoru, podobe ustvarjajo sliko neskončne pokrajine v kateri so našla svoj prostor dela priznanih avtorjev, umetnikov ter rokodelcev. Njihova skrb, občutek za vsak detajl in predanost, so postali tudi cilj Strelca.

Koncentrični krogi se manjšajo in puščica je zadela. Sredina!

  

THE FAMOUS CITY - GLORIFIED FOR ITS COOKERY...

Beside the Dragon Bridge, the Prešeren Square, the Plečnik Central Market and the Three Bridges connecting the two together, Ljubljana Castle stands as a distinct symbol of the Slovenian capital. The Castle not only gives Ljubljana its identity; rather, like a crown stretching over the top of the Castle Hill, it shapes its silhouette. The past meets the present in the magnificent castle landscape. The Archer's Tower enchants everyone stepping into its embrace. The space is marked by culinary, art and cultural events taking place on a high, at the highest level. In a unique way, the historical Tower connects the Castle and the city below. 

 

LJUBLJANA DISHES RENOWNED SINCE THE EARLY TIMES …

Unsurprisingly, the hatching of forms started off with cookery. The menu is a creation! This piece of creation was designed in cooperation with ethnologist, prof. Janez Bogataj, PhD, and Chef Igor Jagodic, who signed off each and every dish created. 

The offer of the new Restaurant Strelec represents a culinary crossroads between the Alps, the Mediterranean, and the Pannonian Basin. Offering a taste of our ancestors’ food, a pinch of a castle-like atmosphere and the rousing noble odours together with a glimpse into the medieval epoch, are the vision and genuine objectives of the Restaurant. In Restaurant Strelec, we wish for the medieval time to stand still at least for a short moment – we are offering you nothing but that which is the sweetest, the best, and the most beautiful, combined with a wonderful view over the immediate surroundings and the enchanting hustle and bustle of the city below. 

Shapes alter ceaselessly in the space, images create a picture of the infinite landscape in which works by renowned authors, artists and craftsmen have found their place. Their care, sense for every minor detail, and the commitment to their work now stand as the goals of Restaurant Strelec.

Concentric circles are diminishing, and the arrow has reached its target. Into the middle!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26. marec, 2014
PRAVI KRAJ Ljubezen ste že našli, zdaj pa morata skupaj odkriti pravi kraj, kjer si bosta obljubila večno ...
26. februar, 2014
Vabljeni na okušanje novih zimsko pomladnih degustacijskih jedi , podpisanih s strani Chefa Igorja ...
27. januar, 2014
Od nekdaj jedi so ljubljanske slovele.. V Restavraciji Strelec na Ljubljanskem gradu ob toplih dnevih ...
9. januar, 2014
Kaval Catering slovi po svoji drugačnosti in kreativnosti. Strokovno podkovano in profesionalno osebje, ...
14. oktober, 2013
Na letošnji Oblikovalski okuševalnici so se v skupni zasedbi prvič predstavili, z okuševalnico že seznanjena ...
16. maj, 2013
Ljubljana je dobila svoje meni, poimenovan VISEAT LJUBLJANA. Okusite ga lahko v restavraciji Strelec ...
25. april, 2013
Ob nedeljah si privoščite oddih v objemu tivolskega parka, oglejte si aktualno razstavo v galeriji MGLC ...
19. februar, 2013
Vsak teden za vas posebna ponudba Restavracije Evergreen!
2. oktober, 2012
V Restavraciji Evergreen smo za vas pripravili čisto posebno ponudbo kuhanja v živo! Izbirate lahko med ...
1. oktober, 2012
Vsak mesec vas v vseh Kaval Group-ovih restavracijah razvaja vinar meseca. Poglejte si, kdo vas bo razvajal ...
22. julij, 2012
V Kaval Group-ovih restavracijah vam ponujamo vsak dan sveža kosila! Poglejte, kaj je na krožniku dobrega ...